堆肥作り【野菜作り】

畑の土作り

美味しい野菜作りには畑の環境を良くしてあげることが大事です。

昨年、籾殻と米ぬかで作った堆肥を、里芋を作る畑に撒いて耕して

作った結果が、今までに作った中で一番の出来だったので今年も

籾殻堆肥を作ることにしました。

籾殻堆肥とは

もみ殻は硬くて肥料分もなく中々土に返っていきません。

少し微生物に協力をお願いして、分解を促して貰います。

無肥料、無農薬栽培には持って来いの材料だと思います。

もみ殻堆肥作り

 

この山は、シートを剥がしたところです。

米ぬかが発酵した匂いがします。沢庵の匂いです。

米ぬかを混ぜ合わせて微生物の力を借りている感じが伝わります。

今日が3回目の混ぜ合わせです。3日に一度混ぜに来ています。

堆肥の作り方はとても簡単です。

もみ殻を少し山にします。

山に米ぬかをふり掛けます。

水を掛け混ぜ合わせます。

この繰り返しで山を高くしていき、シートで隠れる高さになるまで

繰り返します。

最後にシートを掛けて、温度が上昇するのを待つだけです。

まとめ

籾殻堆肥は保湿効果、土の通気性、肥料過剰にならない美味しい

野菜作りには欠かせません。

野菜の葉っぱの色も黄緑色で、道端にある雑草の色と同じ葉っぱの

色の野菜が出来ます。湯がいたり、炒めたりすると鮮やかな緑色になり

食べると、えぐみがなく野菜其々の個性を感じ取ることが出来ます。

環境の良いところで育った野菜をたべて、健康維持に全力投球です。